Radici antiche e innovazione
La Cantina Bacco ha sempre tenacemente difeso le radici profonde e secolari del vino Cacchione, lavorato fedelmente secondo gli antichi procedimenti, ma anche con l’uso delle più moderne tecnologie (raffreddamento immediato delle uve, criomacerazione, pressatura soffice, ecc.) che, inserendosi nella vinificazione tradizionale, ne esaltano le qualità. Scopri la cantina
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La cucina romana
I vini di Cantina Bacco incontrano i sapori e i profumi della tradizionale cucina romana. Leggi le ricette dolci e salate accompagnate con la selezione delle bottiglie della cantina del Lazio.
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