Prezzo
9.80€
Descrizione
Il Nettuno Rosso DOP è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Merlot e Sangiovese, sapientemente vinificate per rispettarne ed esaltarne le caratteristiche organolettiche tipiche. L’uva raccolta viene subito diraspata e pigiata delicatamente per mantenere integra la parte esterna dell’acino. Una lunga macerazione a temperatura controllata permette una lenta e completa dissoluzione delle sostanze presenti nella buccia in modo da ottenere un vino dal colore intenso e brillante, dal profumo delicato con note complesse di frutti a bacca rossa e dal gusto equilibrato e persistente, di gran corpo e giustamente tannico.
CARATTERISTICHE
- Zona di produzione: Nettuno ed Anzio;
- Uvaggio: merlot 50%, sangiovese 50%;
- Sistema di allevamento: Spalliera semplice;
- Produzione: 100-120 q.li/ha;
- Maturazione: In serbatoi di acciaio inox per 6 mesi;
- Affinamento: In bottiglia per 2 mesi;
- Temperatura di servizio consigliata 16 – 18 °C .
ABBINAMENTI
Il Nettuno rosso DOP si abbina con portate di carne. Ottimo con arrosti e cacciagione. Scopri di più
LA CANTINA
Cantina Bacco è un’azienda vinicola del Lazio nata nel 1973 dall’unione dei migliori produttori del territorio. Tradizione, qualità e cura maniacale in ogni bottiglia di vino sono la missione aziendale della cantina. Scopri di più
