Prezzo
9.20€
Descrizione
Il Cacchione Lazio I.G.P. è un vino bianco frizzante prodotto dalle uve dell’antico vitigno Cacchione coltivato in pochissime zone ormai limitate dell’entroterra dei Comuni di Anzio e Nettuno. Dopo un’attenta selezione delle uve, il Cacchione viene vinificato con tecniche all’avanguardia in modo da ricavare ed esaltare le caratteristiche tipiche di questo vitigno. Vino bianco frizzante secco e fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat) di vino prodotto con uva Cacchione. Si rende particolarmente gradevole al palato per la sua vivacità e l’equilibrio dei suoi componenti.
CARATTERISTICHE
- Zona di produzione: Nettuno ed Anzio;
- Uvaggio: Cacchione 100%;
- Altitudine: 10-30 msl;
- Sistema di allevamento: raggiera;
- Produzione: 130 q.li/ha;
- Va servito ad una temperatura di 8-10°C;
- Periodo di vendemmia: Prima decade di settembre;
- Lavorazione: Rifermentazione in tine chiuse – metodo Charmat.
ABBINAMENTI
Vino da tutto pasto, grazie alla sua freschezza ed effervescenza è particolarmente indicato come aperitivo. Scopri di più
LA CANTINA
Cantina Bacco è un’azienda vinicola del Lazio nata nel 1973 dall’unione dei migliori produttori del territorio. Tradizione, qualità e cura maniacale in ogni bottiglia di vino sono la missione aziendale della cantina. Scopri di più
