Frizzante Cacchione Igp

Frizzante Cacchione Igp

Prezzo

5.80

Descrizione

Il Cacchione Lazio I.G.P. è un vino bianco frizzante prodotto dalle uve dell’antico vitigno Cacchione coltivato in pochissime zone ormai limitate dell’entroterra dei Comuni di Anzio e Nettuno. Dopo un’attenta selezione delle uve, il Cacchione viene vinificato con tecniche all’avanguardia in modo da ricavare ed esaltare le caratteristiche tipiche di questo vitigno. Vino bianco frizzante secco e fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat) di vino prodotto con uva Cacchione. Si rende particolarmente gradevole al palato per la sua vivacità e l’equilibrio dei suoi componenti.

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CARATTERISTICHE

  • Zona di produzione: Nettuno ed Anzio;
  • Uvaggio: Cacchione 100%;
  • Altitudine: 10-30 msl;
  • Sistema di allevamento: raggiera;
  • Produzione: 130 q.li/ha;
  • Va servito ad una temperatura di 8-10°C;
  • Periodo di vendemmia: Prima decade di settembre;
  • Lavorazione: Rifermentazione in tine chiuse – metodo Charmat.

ABBINAMENTI

Vino da tutto pasto, grazie alla sua freschezza ed effervescenza è particolarmente indicato come aperitivo. Scopri di più

 

LA CANTINA

Cantina Bacco è un’azienda vinicola del Lazio nata nel 1973  dall’unione dei migliori produttori del territorio. Tradizione, qualità e cura maniacale in ogni bottiglia di vino sono la missione aziendale della cantina.  Scopri di più