Guide Enologiche

Nettuno è tra le località balneari del Lazio più rinomate e frequentate, ed è un bellissimo borgo marinaro della...

Ancora un premio per i vini di Cantina Bacco al “5StarWines – The Book”, la selezione di vini che...

Un coloro rosso rubino, un gusto intenso e corposo, ma allo stesso tempo fresco e con tannini vellutati. È...

Arte, cultura, buon cibo e buon vino: sono queste le caratteristiche che i turisti italiani e stranieri apprezzano del...

Un Natale all’insegna dei prodotti locali, a chilometro zero o quasi, per sostenere i produttori del territorio. Quest’anno non...

Settembre è il mese in cui diamo il benvenuto all’autunno, la stagione dai colori caldi e magici che ci...

Nei mesi freddi cambiano le nostre abitudini, soprattutto quelle alimentari: si passa da cibi freschi e leggeri ad altri...

Il 2019 sta per concludersi. È stato un anno intenso, ricco di novità ed eventi, grazie ai quali abbiamo...

Le festività di Natale sono alle porte; è finalmente arrivato quel periodo dell’anno in cui si passano ore seduti...

Di bassa gradazione alcolica e quasi nulla acidità il Novello si presenta generalmente come un vino dai colori accessi,...

Anche questa edizione, a cura di Ugo Magnanti e Dona Amati, ripropone, in occasione della Giornata della Donna, la ormai tradizionale lettura...

Intensità, profumo e persistenza. Queste le caratteristiche principali della Malvasia, un termine con il quale vengono indicati numerosi vitigni...

Raccontare la nascita di un nuovo vino significa immergersi in storie e tradizioni millenarie che si intersecano con il...

Dietro un vino, c’è sempre una storia che si perpetua nel tempo. Il Viognier, nato in Francia più di...

Autenticità e tradizione. Sono queste le due caratteristiche principali del vino Pantastico, il fiore all’occhiello di Cantina Bacco che...

Se bevuto con moderazione il vino rosso ha proprietà benefiche diffuse. E’ un fedele alleato dell’apparato cardio circolatorio, favorisce...

Che voi siate appassionati, grandi esperti o semplicemente amanti del vino, potrete stupirvi di alcuni originali aneddoti e curiosità...

Già da qualche settimana Cantina Bacco è impegnata nella vendemmia. Il momento più importante dell’anno, quello in cui si...

Se ci si vuole dilettare in una degustazione da principiante, per fare bella figura tra amici, è bene conoscere...

Le Olimpiadi sono una cosa seria, perciò è bene giocarci un pò su. State per leggere un breve vademecum per...

Il vino bianco, come quello ottenuto dai vitigni di Cacchione, ha effetti benefici sull’apparato cardiocircolatorio e su quello renale,...

Il terreno sabbioso su cui viene coltivato il Cacchione incide profondamente sul suo carattere e sulla sua storia. E’...

Nello smartphone di un amante di vini non possono mancare tre app pensate appositamente per lui: Vivino, DiWine Taste...

DOC e DOP sono sinonimi? Che differenza c’è tra DOC e DOCG? Cosa significa IGP? Rispondere in modo corretto...

Il consumo di vino, ovviamente moderato, non è un piacere solo per il palato ma anche per la mente...

L’uva pantastica ed il vino del mare “Uva pantastica, tutta sugo e mosto”. E’ questa breve ma intensa descrizione...

Sempre più spesso, in enogastronomia, si sente parlare di “vino senza solfiti”. Il dibattito è la naturale conseguenza di...