Roma Dop Bellone

Roma Dop Bellone

Price

10.20

Description

Da un’attenta vinificazione in purezza delle uve Bellone, antica varietà autoctona del Lazio, si ottiene questo vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta elegante e complesso con sentori di frutta gialla matura, sensazioni floreali di glicine bianco, tiglio, arricchiti da note minerali iodate con sbuffi balsamici che riempiono il bicchiere. Il gusto caldo e morbido bilancia ottimamente le sensazioni fresche e sapide il ritorno aromatico e la persistenza impreziosiscono la beva creando un vino di elevata finezza e ottima persistenza.

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WINE TRAIT

  • Production area: Nettuno and Anzio;
  • Grapes: cacchione grapes and other grapes;
  • Alcohol content: 12.5 °;
  • Recommended serving temperature 10 – 12 ° C;
  • Size: 750ml. of controlled origin

PAIRINGS

A wine for the whole meal goes well with raw fish and aromatic preparations of Mediterranean peach, raw meat carpaccio and mushrooms.

 

THE WINE CELLAR

Cantina Bacco is a winery of Lazio founded in 1973 by the association of the best wine producers of the area. Tradition, quality and rigorous care in each wine bottle are the business goal of this winery.