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Il vino ideale per accompagnare il filetto di baccalà
Il baccalà è un ottimo alimento da portare come protagonista della tavola tra l’autunno e l’inverno. È prelibato ma...
22 Dicembre 202000 -
Ricetta rigatoni con la pajata
Un grande classico: i rigatoni con la pajata Fra gli scarti del cosiddetto quinto quarto, subito dopo la coda...
22 Dicembre 2017 -
Coda alla vaccinara ricetta
La coda alla vaccinara: la regina della cucina romana: Uno dei piatti più succulenti della tradizione culinaria romana è...
22 Dicembre 2017 -
Er Carciofo alla Romana: ricetta originale (video)
Uno degli ingredienti più importanti della cucina romana è il carciofo, alimento che si intreccia in modo simbiotico alla...
22 Dicembre 2017 -
Il vino sposa i sapori d’autunno
Qual è il vino migliore per accompagnare un risotto di funghi o una zuppa di legumi? E per degustare...