Author archive for Cantina Bacco

L’universo, l’uomo e la vita che scorre. Questi i temi dell’ottava opera letteraria di Marco Nica, UniVersi, una nuova...

Da Cantina Bacco la giornata dedicata alla donna non è una semplice ricorrenza, ma un momento importante per valorizzare...

Vino e olio, da sempre, sono i due prodotti del Made In Italy che meglio esprimono la nostra essenza....

La passione per il cibo in Italia non è solo amore incondizionato ma una componente fondamentale che influenza e...

Nel ciclo biologico del vino convivono tradizioni antiche e metodi moderni. In ogni caso, per ottenere un prodotto di...

Un grande classico: i rigatoni con la pajata Fra gli scarti del cosiddetto quinto quarto, subito dopo la coda...

La coda alla vaccinara: la regina della cucina romana: Uno dei piatti più succulenti della tradizione culinaria romana è...

Uno degli ingredienti più importanti della cucina romana è il carciofo, alimento che si intreccia in modo simbiotico alla...

Quando c’è da sostenere una buona causa, Cantina Bacco è sempre in prima fila. Anche quest’anno infatti saremo presenti...

Cantina Bacco è fra i protagonisti di un’importante iniziativa enogastronomica in Portogallo. L’Associazione Promocivitas di Nettuno che si occupa di...

A volte ritornano. E se si tratta di gustare i vini di Cantina Bacco, ritornano sempre con piacere. L’orchestra...

Da Nettuno a Napoli il passo è breve. Qualche giorno fa nello splendido scenario di Villa Signorini, uno degli...

Ci siamo. Torna anche quest’anno l’appuntamento con il vino Novello 2017. Un evento che durerà una settimana e che...

Imparare a conoscere il cielo. È l’obiettivo dell’iniziativa firmata da Cantina Bacco in collaborazione con l’Associazione Pontina di Astronomia...

Intensità, profumo e persistenza. Queste le caratteristiche principali della Malvasia, un termine con il quale vengono indicati numerosi vitigni...

Sostenibilità tecnologica, rispetto per la natura e valorizzazione del territorio. Queste le linee guida del Festival della Sostenibilità e...

Raccontare la nascita di un nuovo vino significa immergersi in storie e tradizioni millenarie che si intersecano con il...

Cibo, vino, sconti e… stelle! L’estate di Cantina Bacco si arricchisce di due eventi imperdibili. Venerdì 11 e sabato...

Poesia, musica, arte e degustazioni. L’estate di Nettuno si accende con l’evento DiVersi Vini, organizzato dalla libreria Fahrenheit e...

Se c’è una cosa in cui l’Italia sa ancora eccellere è la produzione enogastronomica. Nessuno paese al mondo infatti...

Dopo aver accolto gli artisti di Ricreazione 2, Cantina Bacco ha deciso di ospitare la mostra fotografica Nettunia, le...

Arte, musica, cibo e vino. Questi gli ingredienti di Ricreazione 2, l’evento organizzato da Massimi Minimi in programma sabato...

Dietro un vino, c’è sempre una storia che si perpetua nel tempo. Il Viognier, nato in Francia più di...

Autenticità e tradizione. Sono queste le due caratteristiche principali del vino Pantastico, il fiore all’occhiello di Cantina Bacco che...

Un ottimo risultato, come sempre. La 51esima edizione del Vinitaly si è conclusa il 12 aprile e il bilancio...

L’azienda Cantina Bacco sarà presente alla 51° edizione di Vinitaly che si terrà a Verona dal 9 al 12...

Una maratona di eventi lunga 9 giorni per celebrare la bellezza e l’importanza delle donne nella società. Dal 4...

Un evento speciale per celebrare il gusto e la tradizione locale all’insegna della consapevolezza eco-sostenibile. Cantina Bacco aderisce all’iniziativa...

Due vini, tra le eccellenti produzioni della Cantina, per pochi giorni a un prezzo straordinario in occasione della festa più...

Si è svolto il 19 gennaio a Londra la IX edizione dell’evento Borsa Vini italiani 2017, organizzata dall’ICE (Istituto Commercio...

Esposizioni artistiche e artigianato, scatti storici in mostra, musica live e degustazione di prodotti locali. Cantina Bacco apre le...

Le festività del 2016 stanno facendo registrare un vero e proprio boom del consumo di spumante italiano, sia sul...

Un vino aromatico, dal gusto morbido e dolce, ottenuto lavorando con la tecnica dell’appassimento in vigna il vitigno aleatico....

Anche la produzione di Cantina Bacco si tinge di Natale grazie alla collaborazioni con alcune aziende amiche. Se siete...

Il loro gusto armonico, fresco e ben bilanciato rende i vini di Cacchione capaci di adattarsi a diverse occasioni,...

Dall’8 al 10 dicembre Palazzo Emme, a Latina, ospiterà “Mangiare con Gusto”, manifestazione che celebra la cultura enogastronomica del...

Se bevuto con moderazione il vino rosso ha proprietà benefiche diffuse. E’ un fedele alleato dell’apparato cardio circolatorio, favorisce...

Quanto vino c’è nella musica italiana? Molto. D’altra parte il nettare di Bacco è da sempre fonte di ispirazione...

Bellezze naturali, artistiche ed enogastronomiche fanno di Nettuno e Anzio due mete dall’alto potenziale turistico. Una ricchezza, però, che...

Qual è il vino migliore per accompagnare un risotto di funghi o una zuppa di legumi? E per degustare...

Cantina Bacco apre porte e bottiglie a tutti coloro che vogliono inaugurare il vino novello. Un vero e proprio...

Dopo avervi proposto una selezione di romanzi dove il vino è protagonista, è arrivato il momento di passare ai...

La proposta di legge che unifica la normativa in materia vitivinicola è  stata approvata dalla Camera e ora è...

Che voi siate appassionati, grandi esperti o semplicemente amanti del vino, potrete stupirvi di alcuni originali aneddoti e curiosità...

In occasione del Longiness Global Champions Tour di Roma, evento internazionale di equitazione, i prodotti di Cantina Bacco sono...

Già da qualche settimana Cantina Bacco è impegnata nella vendemmia. Il momento più importante dell’anno, quello in cui si...

Se ci si vuole dilettare in una degustazione da principiante, per fare bella figura tra amici, è bene conoscere...

Cantina Bacco si prepara per sbarcare con i suoi prodotti negli Stati Uniti e in Cina. Un’iniziativa lungimirante visto...

La letteratura è piena di opere che parlano di vino, rendendolo protagonista o lasciandolo sullo sfondo, esaltandone i pregi...

Le Olimpiadi sono una cosa seria, perciò è bene giocarci un pò su. State per leggere un breve vademecum per...

Secondo appuntamento estivo con Bacco Days, l’evento organizzato da Cantina Bacco presso la propria sede, a Nettuno. Un’occasione unica...

Il 2 agosto Cantina Bacco sarà ospite della manifestazione DiVersi Vini, Festival di poesia, musica e degustazioni enogastronomiche ospitato...

Il 23 luglio Cantina Bacco accoglierà amici e appassionati di vino per il primo appuntamento di Bacco Days, serata...

Il vino bianco, come quello ottenuto dai vitigni di Cacchione, ha effetti benefici sull’apparato cardiocircolatorio e su quello renale,...

Il terreno sabbioso su cui viene coltivato il Cacchione incide profondamente sul suo carattere e sulla sua storia. E’...

Nello smartphone di un amante di vini non possono mancare tre app pensate appositamente per lui: Vivino, DiWine Taste...

DOC e DOP sono sinonimi? Che differenza c’è tra DOC e DOCG? Cosa significa IGP? Rispondere in modo corretto...

GRS Ricerca e Strategia, per conto dell’Osservatorio Wine2Wine, ha realizzato un’indagine per tastare il polso delle cantine italiane e...

Conoscere il Cacchione  e i vini di Cantina Bacco significa anche scoprire il suggestivo territorio di Nettuno, che gli...

L’Associazione Italiana Sommelier promuove la VI edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, il prossimo 21...

Il consumo di vino, ovviamente moderato, non è un piacere solo per il palato ma anche per la mente...

Il 2015 è stato l’anno dei record per il vino italiano, soprattutto sotto il profilo delle esportazioni, che hanno...

L’uva pantastica ed il vino del mare “Uva pantastica, tutta sugo e mosto”. E’ questa breve ma intensa descrizione...

Sempre più studenti, in Italia, scelgono gli istituti alberghieri ed una carriera nell’enogastronomia. E accanto a queste realtà si...

Sempre più spesso, in enogastronomia, si sente parlare di “vino senza solfiti”. Il dibattito è la naturale conseguenza di...

  Dal 1967, Verona si inebria con i migliori vini internazionali. Nel 2016 l’appuntamento è dal 10 al 13...